AGENDA PENTRU INDUSTRIA LAPTELUI
Chintescu, Patrascu
220 lei
Industrie Alimentară
Afișăm 24 din 63 rezultate.
INDRUMATOR PENTRU TEHNOLOGIA BRANZETURILOR
Chintescu
250 lei
TEHNICA SERVIRII CONSUMATORILOR
Dobrescu, Balanescu 1979
80 lei
UTILAJUL SI TEHNOLOGIA IN INDUSTRIA ALIMENTARA FERMENTATIVA
Olimpia Pana
60 lei
TEHNOLOGIA PREPARATELOR DE BUCATARIE, COFETARIE SI SORTIMENTUL BAUTURILOR. ANUL II
Chirvasuta
90 lei
BIOTEHNOLOGII IN PRELUCRAREA PRODUSELOR AGROALIMENTARE
Mencinicopschi
40 lei
GHIDUL BARMANULUI
Nicolescu, Mladin
20 lei
MICA ENCICLOPEDIE DE VITICULTURA
Alexandrescu, Oslobeanu, Jianu
70 lei
TESTE PENTRU VERIFICAREA CUNOSTINTELOR IN TEHNOLOGIA LAPTELUI
Patrascu
35 lei
MERCEOLOGIA ALIMENTARA (2 volume)
Neicu Bologa
50 lei
CARTEA LUCRATORULUI DIN RESTAURANTE
Stere Stavrositu
70 lei
TEHNICA SERVIRII CONSUMATORILOR
Dobrescu, Balanescu
100 lei
TEHNICA FRIGULUI (2 volume)
Stamatescu
200 lei
ALIMENTATIE - CATERING
Dorina Stanescu
15 lei
TEHNOLOGIA PRODUSELOR DE BUCATARIE, DE COFETARIE SI A BAUTURILOR
Chirvasuta
120 lei
LAPTELE SI CONTROLUL SAU IGIENIC
Radu Vladescu
100 lei
TEHNOLOGIA LAPTELUI SI A PRODUSELOR LACTATE- Bohatiel, Telescu, Zoltan
150 lei
TRATAT DE OENOLOGIE (2 volume)
Valeriu Cotea
400 lei
TEHNOLOGIA DE PREPARARE A VINURILOR SPUMANTE
Pusca
40 lei
TEHNOLOGIA MORARITULUI - Radu Ripeanu (Manual pentru scolile tehnice si de maistri)
50 lei
TEHNICI DE PASTRARE A ALIMENTELOR PRIN FRIG
Mihalca
15 lei
MENTINEREA CALITATII LEGUMELOR SI FRUCTELOR IN STARE PROASPATA
A. Gherghi, C. Iordanescu, I. Burzo
20 lei
CONSERVAREA INDUSTRIALA A ALIMENTELOR
N. Satinover, I. Marinescu
150 lei
Indrumator tehnic pentru intretinerea igienica a intreprinderilor din industria alimentara
G. Gramada, P. Petrovici
30 lei